Люля-кебаб это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, а потому является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Некоторые гурманы даже ставят люля-кебаб гораздо выше шашлыка, тем самым отдавая дань его нежности, сочности и богатству вкуса. С этим вполне можно согласиться, особенно если вспомнить, что люля-кебаб готовится из рубленого мяса (фарша) и содержит целый букет ароматных восточных специй. К сожалению далеко не всегда, получается, выбраться на природу, разжечь мангал и с дымком приготовить любимые деликатесы. Именно поэтому я расскажу вам не только о том, как готовить люля-кебаб на мангале, но и поделюсь секретами его приготовления в домашних условиях. Люля-кебаб в духовке тоже очень и очень неплох и гарантированно поможет вашему семейству передохнуть от уже порядком поднадоевших котлет и отбивных. ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжий фарш-0.5 кг., Свиной фарш-0.5 кг., Лук-2шт, Зелень(петрушка,укроп)-1 пучок, Черный перец-1ч.ложка, Приправа для шашлыка-1ч.ложка, Соль-1 ст.ложка. Как замариновать вкусно лук: Соль- 0,5 ч.л., Сахар-0,5 ч.л., Перец по вкусу Уксус 9%-1ст.л., Подсолнечное масло-1 ч.л. #люлякебаб #кебаб #шашлык #люля #мясо #рецепт #люлякебабнамангале #люлякебабизговядины #рецептлюлякебаб #еда #фарш #какприготовитьлюлякебаб #рецепты #какприготовить #свинина Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: Оцените видео! ???? - Я буду очень рад, и это поможет развитию канала. НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос по рецепту. Я буду более чем счастлив, ответить Вам. ???? Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях, чтобы сообщить им, какое блюдо вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами. Спасибо за ваше время! ======================================================== ? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ 2 КАНАЛ:
Люля-Кебаб в Духовке Очень Вкусно Быстро и Просто Домашний Люля-Кебаб Kebab
Автор: Алёнка Краснодар 276 064 просмотра
Люля-Кебаб в Духовке Быстро Просто и Очень Вкусно Домашний Люля-Кебаб Kebab
Автор: Natasha Parkhomenko 904 182 просмотра
ЗАГОТОВКИ ЕДЫ ЗАГОТОВКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ ОБЛЕГЧИТ ЖИЗНЬ ЛЮБОЙ ХОЗЯЙКЕ Анастасия Латышева
Автор: Анастасия Латышева 21 103 просмотра
Рецепт находка Вкуснее люля-кебаб я не ела Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
Автор: Вкусные рецепты Ольги Ким 3 304 809 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как приготовить замороженные люля-кебаб?
Для приготовления люля кебаб говяжий полуфабриката необходимо разогреть гриль или сковороду, затем выложить на нее кусочки маринованной говядины и обжаривать до готовности. Блюдо можно подавать с различными гарнирами, такими как овощи на гриле, картофель фри или свежий салат.
Нужно ли размораживать люля-кебаб перед жаркой?
Перед приготовлением блюдо нужно разморозить 40-50 мин. !!! не размораживайте в микроволновые печи. Способ приготовления: блюдо запекать в разогретой духовке t-180 ° С, 15 мин. или жарить на мангале и гриль t 200 ° -240 ° С 5хв.
Сколько делать кебаб в духовке?
Запекайте кебабы в духовке при 200 градусах 10 минут на режиме конвекции и еще 10 на режиме гриля. Если у вас нет таких режимов, просто запекайте 15-20 минут. В то же время запекайте и картофель, ему хватит 15 минут.
Как разогреть люля-кебаб?
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. На противень, покрытый фольгой, выложить люля-кебаб и поставить в духовку на 35-40 минут, время от времени переворачивая, чтобы подрумянить кебаб со всех сторон.