Люля-Кебаб в Духовке. Очень Вкусно Быстро и Просто. Домашний Люля-Кебаб Kebab ИНГРЕДИЕНТЫ: ? Фарш - 1 кг Лук - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Петрушка - 1 пучок Вода - 100 мл Соль, чёрный перец, специи для мяса - по вкусу Лук, петрушку и болгарский перец нарезаем мелко. Подписывайтесь на мой канал и будем готовить вместе ?????????
Мира Вам и Любви??
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Спасибо за лайк и подписку ????????????
Домашний кебаб в духовке - и мангал не нужен Вкуснейший кебаб люля кебаб
Автор: КУХНЯ С АКЦЕНТОМ 667 805 просмотров
Готовим Люля-Кебаб в духовке Сочный ароматный и ОЧЕНЬ Вкусный Люля- Кебаб Очень легкий рецепт
Автор: Мой Дастархан Вкусно и Быстро 287 660 просмотров
Рецепт находка Вкуснее люля-кебаб я не ела Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
Автор: Вкусные рецепты Ольги Ким 3 304 809 просмотров
Вместо надоевших котлет Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом Гости в восторге
Автор: ПАПА ГОТОВИТ 1 525 824 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что подают вместе с люля-кебаб?
С чем подавать и сочетать
Люля-кебаб лучше всего идёт с традиционным хлебом — лавашом, и со специальным соусом. Соус отлично подчеркнет вкус мяса и сделает его более сочным, а тонкий лаваш не перетянет на себя много внимания, при этом уменьшит ощущение жирности и добавит сытости.
Что подают к Кебабу?
ТРАДИЦИЯ КЕБАБА ...
Их обычно подают с турецким хлебом, лавашем, булочкой, питой, салатами и различными соусами. От турецкого донер-кебаба произошли несколько региональных вариантов. Это арабская шаурма и греческий гирос.
Что нужно чтобы люля-кебаб не разваливался?
Фарш нужно очень хорошо вымесить, а затем еще и отбить, чтобы дать возможность образоваться белковым «нитям», которые и свяжут наш фарш в единое целое, превратив его в тот самый кебаб. Так же отбивание удаляет из фарша лишние пузырьки воздуха, делая его более плотным.
Нужно ли класть яйцо в люля-кебаб?
Как сделать фарш для люля-кебаба Обычно к мясу добавляют только лук, специи и зелень. А вот яйца не кладут и просто долго отбивают фарш, чтобы он стал вязким и не упал с шампуров.
