Домашний кебаб в духовке - и мангал не нужен! Вкуснейший кебаб! Ваш любимый кебаб можно приготовить не только на углях, но и в домашних условиях. И да, это будет очень вкусно, потому что я помогу вам сделать его сочным и восхитительным! ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Из ингредиентов вам понадобится: 1. Свиная шейка - 500 грамм 2. Грудка куриная - 500 грамм 3. Болгарский зеленый перец - 50 грамм 4. Болгарский красный перец - 50 грамм 5. Лук - 50 грамм 6. Кинза - 50 грамм 7. Чеснок - 3-4 зубчика 8. Сливочное масло - 100 грамм 9. Копченая паприка - 1 чайная ложка 10. Уцхо сунели - 1 чайная ложка 11. Имеретинский шафран - 1/2 чайной ложки 12. Молотые семена кинзы - 1/2 чайной ложки 13. Молотые семена укропа - 1/2 чайной ложки 14. Черный перец - 1/2 чайной ложки
Кебаб?
Люля-Кебаб в Духовке Очень Вкусно Быстро и Просто Домашний Люля-Кебаб Kebab
Автор: Алёнка Краснодар 276 057 просмотров
Готовим Люля-Кебаб в духовке Сочный ароматный и ОЧЕНЬ Вкусный Люля- Кебаб Очень легкий рецепт
Автор: Мой Дастархан Вкусно и Быстро 287 660 просмотров
Рецепт находка Вкуснее люля-кебаб я не ела Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
Автор: Вкусные рецепты Ольги Ким 3 304 809 просмотров
Вместо надоевших котлет Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом Гости в восторге
Автор: ПАПА ГОТОВИТ 1 525 824 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Какой гарнир лучше к люля-кебаб?
Люля-кебаб из баранины
Подается с лавашом, овощным салатом, маринованным луком и соусом на выбор: тар-тар, сацебели или томатный к мясу.
Что подают вместе с люля-кебаб?
С чем подавать и сочетать
Люля-кебаб лучше всего идёт с традиционным хлебом — лавашом, и со специальным соусом. Соус отлично подчеркнет вкус мяса и сделает его более сочным, а тонкий лаваш не перетянет на себя много внимания, при этом уменьшит ощущение жирности и добавит сытости.
Что подают к Кебабу?
ТРАДИЦИЯ КЕБАБА ...
Их обычно подают с турецким хлебом, лавашем, булочкой, питой, салатами и различными соусами. От турецкого донер-кебаба произошли несколько региональных вариантов. Это арабская шаурма и греческий гирос.
Что нужно чтобы люля-кебаб не разваливался?
Фарш нужно очень хорошо вымесить, а затем еще и отбить, чтобы дать возможность образоваться белковым «нитям», которые и свяжут наш фарш в единое целое, превратив его в тот самый кебаб. Так же отбивание удаляет из фарша лишние пузырьки воздуха, делая его более плотным.
