#бастурма, завтрак, что приготовить на завтрок, 5 идей для завтрака, 3 идеи для завтрака, яичница, что быстро приготовить, быстрые завтраки, гордон рамзи, беляши, как сделать беляши, беляш, беляши с мясом, беляши рецепт, пирожки, pirozhki (food), сдобные булочки, как сделать тесто, как печь дома, вкусный, лучший рецепт, что приготовить, как научиться готовить, как готовить дома, завтрак, обед, ужин, сдоба, мясо, фарш, дрожжевое тесто, домашняя кухня ссср, восточная кухня, видео рецепты, belyashi with meat, мидии, кальмары, рецепты, домашняя кухня, кулинарный канал, вторые блюда, на обед, едим дома, готовим быстро, морепродукты, таша муляр, спагетти с морепродуктами, сливочный соус, fissman, fismart, рецепт, паста с морепродуктами, фисмарт, готовим дома, влог, фиссман, посуда, простые рецепты, паста, как приготовить, еда, кулинария, итальянская кухня, вкусные рецепты, вкусно, морской коктейль, домашние хлопоты, макароны с морепродуктами, паста с лососем, готовить, капуста, рецепт капусты, капустные листья в кляре, вкуснятина, не возможно устоять, перекус, для гостей, что приготовить из, из капусты, праздничные закуски, домашняя выпечка, столовая домашняя кухня, ревизор с тищенко, сезонпрофі, ревизор в измаиле, ревизор 2017 8 сезон, смотреть ревизор, ревизор смотреть онлайн, ревизор 8 сезон выпуск 13, ревизор 8 сезон смотреть онлайн, смотреть ревизор 8 сезон, novy, revizor, revisor, картошка по-французски, картошка, безумно вкусная картошка, вкусная картошка, блюда из картошки, картофель с мясом, картофель по-деревенски, картофель, блюда из картофеля, как у мамы, тушеная картошка, тушеный картофель, картофель в горшочке, рецепт тушеного картофеля, вкусная минутка рецепты, тушеный картофель с мясом
Бастурма вяленая конина
Автор: Жизнь За Городом 5 073 просмотра
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД
Автор: RUKAMI KAVKAZA 7 629 969 просмотров
Бастурма вместо колбасы Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях на праздничный стол
Татарская кухня богата их разнообразием. Бастурма – известное мясное татарское блюдо, нежное, ароматное мясо конины, вяленое в специях.
Какое мясо берут для бастурмы?
Классический вкусный рецепт бастурмы - это использование толстого куска говяжьей вырезки красного цвета, чтобы во время высушивания мясо не ужалось в тонкую полосочку и оставалось сочным, ярким внутри.
Сколько вымачивать бастурму?
6? Сложите филе в миску, залейте водой и вымачивайте 2–3 часа. За это время несколько раз смените жидкость. Чем дольше вы будете вымачивать, тем менее солёным получится мясо.
Почему славяне не едят конину?
Для папы Григория III конское мясо было признаком варварства. Он стремился окрестить скандинавские, германские и славянские народы, для которых конина была обычным блюдом, вот и запретил это "языческое" лакомство еще в 732 году.