Есть 10 минут времени и дорадо в холодильнике? Тогда приготовь вместе со мной вкусную рыбу. Дорадо жаренная на сковороде - это вкусно, просто и очень быстро! Невероятная рыба, которая придется по вкусу каждому. Но есть 2 нюанса: прежде всего, рыба должна быть первой свежести. Второе – это рецепт, который вы выберете. С рецептом я вам помогу, остальное - за вами???? Приятного просмотра и аппетита!
? Время приготовления: 10 минут ???? Цена: 3,21 $
Рецепт дорадо | Ингредиенты:
Дорадо 394 г Сливочное масло 47 г Лимон 20 г Розмарин 2 г
??Подписывайся, смотри и жми на колокольчик:
Как Солить и Сушить РЫБУ Вяленая Рыба Простой Способ Засолки Таранки
Автор: ЦЕНИТЕЛЬ 1 390 239 просмотров
Как быстро завялить рыбу даже в летнюю жару чтобы она не испортилась Дядя Фёдор теперь знает
Автор: Дядя Федір 778 393 просмотра
Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы
Автор: Обучение технологии переработки рыбной продукции 224 047 просмотров
Дорада как чистить разделывать и готовить рыбу Лайфхаки от ШЕФМАРКЕТ
Автор: ШЕФМАРКЕТ 154 599 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли вялить рыбу дорадо?
Вяленая дорадо — особенная рыбка.
Оно по-настоящему тает во рту. Вкус моря, соли и роскошной жизни на побережье. Можно порвать на кусочки и подать к горячему гарниру. Можно — как закуску к легкому пиву.
Сколько надо соли для вяления рыбы?
Мелкая рыба просаливается в рассоле, под гнетом в прохладном месте, за 2–3 дня, для более крупной необходимо 6–8 дней. После засола перед сушкой или вялением рыбу промывают и вымачивают в воде для удаления излишков соли: вымачивание длится столько часов, сколько дней солили рыбу.
Как правильно вялить рыбу?
Как вялить рыбу в духовке 1 Тушку натереть солью и приправами. 2 Поставить под гнет на 48 часов. 3 Тщательно промыть и просушить просоленную рыбу. 4 Выложить рыбную тушку на противень. 5 Поместить в разогретую до 40 градусов духовку на 2 часа. 6 По истечении указанного времени рыбу достать и охладить.
Как хранить вяленую рыбу чтобы она не пересыхала?
Как правильно хранить вяленую рыбу чтобы не пересохла или, напротив, излишне не увлажнилась?
Для этого рекомендуется следующие условия: темное или слабо освещенное помещение хорошая вентиляция внутри него
