Как вкусно засолить салаку дома! хранится целый год! быстрый рецепт от шеф-повара ильи лазерсона завялить салаку в домашних условиях. Канал: Зона Лазерсoнов - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
ЛУЧШАЯ Маринованная салака в домашних условиях за сутки
Автор: Svitlana Cooks 39 997 просмотров
Как засолить салаку БЫСТРО и ВКУСНО Пряный посол салаки
Потрошить её не надо и жарить нужно буквально минуты, иначе легко можно пересушить. Прекрасна и копченая салака, но есть её лучше на Балтике: там её коптят сразу после вылова и подают на стол прямо из коптилки.
Чем полезна рыба салака?
Филе этой серебристой рыбки нежное и упругое, богатое Омега-3 жирными кислотами. В салаке присутствуют витамины А, Е, С, В2, В1, В6 и В12. Также в этой рыбе относительно высокое содержание кальция, фосфора, йода и магния.
