Простое постное блюдо, томатная фасоль, которая в афганском казане готовится просто и быстро. Фасоль замоченная (черный глаз) 800гр Лук 350 гр Морковь 300 гр Протертые томаты 500 гр + 300 мл воды Универсальные специи 2 чайных ложки Сухой чеснок 3 чайных ложки Соль 1,5 чайной ложки Готовится после появления свиста 35 минут и потом дается еще постоять 15 минут для падения давления. Если Вас заинтересовал АФГАНСКИЙ КАЗАН или как его еще называю АФГАНКАЗАН, АФГАНСКИЙ КОТЕЛОК, обращайтесь в наш магазин afgankazans.ru ссылка на специи марки ЧО
Наивкуснейшая фасоль в афганском казане Чо ПОХАВАТЬ афганказан чопохавать
Автор: Чо ПОХАВАТЬ 13 538 просмотров
ФАСОЛЬ С КОПЧЕНОСТЯМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАСОЛЬ
Автор: Кулинарная ТЕМА 8 011 просмотров
Просто сварим фасоль Чо ПОХАВАТЬ афганказан
Автор: Чо ПОХАВАТЬ 1 945 просмотров
ЛОБИО В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ готовим фасоль с говядиной за час ОБЯЗАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ДО КОНЦА
Автор: КАЗАН ШАМПУР КУНГУР 4 672 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько нужно воды на 1 стакан фасоли?
Инструкция приготовления
Воду слить, залить фасоль снова водой в пропорции на 1 стакан фасоли 3 стакана воды и поставить на сильный огонь, как закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 1 час 10 минут.
Как правильно варить фасоль чтобы она была мягкая?
Как только вода закипит, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте в покое на час, лучше до остывания. Затем откиньте фасоль на сито, хорошо промойте под проточной водой, залейте свежей водой, добавьте щепотку соли и варите фасоль до мягкости: она сварится довольно быстро.
Сколько по времени варится в афганском казане?
Важные заметки Говядина в афганском казане тушится очень быстро. На это может уйти около 30–40 минут, в то время как в обычных условиях такое мясо может требовать и двух, и трех часов томления. Готовить в таком казане можно и дома на плите, и на природе на открытом огне.
Что нужно чтоб быстро сварить фасоль?
Быстрый, или горячий, способ
Если нет времени на длительное замачивание, то просто высыпьте сухие бобы в кастрюлю и залейте водой в той же пропорции, что и в предыдущем способе. Доведите до кипения и поварите фасоль 2–3 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте постоять как минимум 1 час.
