Готовлю ЛОБИО из фасоли с говядиной в АФГАНСКОМ казане. Быстро, вкусно! Попробуйте. фасоль, телятина, грецкий орех, масло сливочное, лук, чеснок, зелень, специи по вкусу!
МЯСО с ФАСОЛЬЮ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ за 45 МИНУТ Потрясающее ЛОБИО с говядиной ENG SUB
Автор: SERGO PUDRA 112 742 просмотра
САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО БЕЗ МЯСА ЛОБИО В КАЗАНЕ
Автор: СЕНЯ В ДЕЛЕ 189 644 просмотра
Лобио из фасоли в афганском казане Вкусно Быстро ПОСТНО
Автор: Готовим дома с Еленой Шмелёвой 398 просмотров
Лобио в Афганском казане Грузинский суп
Автор: Papa Shim 2 038 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько по времени варить холодец в афганском казане?
Добавляем морковь, лук, соль, перец горошком, лавровый лист, заливаем все водой и закрываем казан, как только он засвистел и вода внутри закипела убавляем огонь на минимум и варим 2 часа.
Какие специи добавить в лобио?
В лобио по-имеретински идут петрушка, кинза, реган — красный базилик. Только не переборщите, как часто делают грузины, когда из-под зелени будет не видно фасоли. Чтобы фасоль не была пресной, в нее кладут много лука: и сырого, когда варится фасоль, и жареного, когда лобио уже окончательно собирается в кастрюле.
В чем польза лобио?
В 100 г этих бобовых содержится практически суточная доза клетчатки, необходимой для человека. Кроме этого в ее состав входят каротин, медь, калий, цинк, а также такие витамины С и РР. Одним словом лобио из красной фасоли настоящий представитель блюд здорового питания.
Чем отличается лобио от фасоли?
Ло?био (груз. ?????) — грузинское блюдо, а также общее название для фасоли (как зелёной, стручковой, так и в зёрнах). Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.
