Готовим вкусное варенье из жимолости. А вы знаете, как приготовить варенье из жимолости? Сегодня готовим варенье из жимолости. Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата. Ягоды жимолости похожи на чернику, но более продолговатые. Есть разные сорта жимолости, различные по содержанию кислоты, терпкости и т.д. Жимолость используют для приготовления варенья, компотов, соков. Варенье из жимолости готовится раньше всех остальных ягод - клубники, черешни, смородины, вишни и т. д. Вдобавок к приятному вкусу и чарующему запаху, жимолость является настоящей витаминной и минеральной кладовой. У жимолости очень короткий период плодоношения, а хранить урожай возможно только два дня, поэтому вопрос переработки очень актуален. Ягодку можно заморозить. Из неё можно сварить морс, кисель, компот, и, конечно же, сделать варенье.
Желированное варенье пятиминутка из жимолости Понравится даже тем кто варенье не ест
Автор: Готовим с Мариной Еремеевой 15 983 просмотра
ДЖЕМ ИЗ ЖИМОЛОСТИ Простой рецепт заготовки и консервации на зиму
Автор: Солили Перчили 29 731 просмотр
Бабушкин рецепт ВАРЕНЬЯ на весь сезон для любых ягод не нужен никакой ПЕКТИН
Автор: Райский Уголок - Сад и Огород 397 490 просмотров
Варенье из жимолости
Автор: Заимка Тамары и Виктора. 5 930 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
В чем польза варенья из жимолости?
Употребление в пищу этой ягоды способствует борьбе с вирусными инфекциями, болезнями сердца и сосудов, а также сохранению молодости и чистоты кожи. Варенье из жимолости — полезное лакомство, которое полюбят и взрослые, и дети. Жимолость , содержащаяся в варенье, придает дополнительную пикантность и неповторимый вкус.
Чем полезна замороженная жимолость?
Польза жимолости
жимолость укрепляет сосуды, улучшает аппетит, повышает желудочную секрецию, снижает температуру. ягоды борются с микробами и грибками, поэтому они полезны при кожных болезнях. Например, таких, какпсориаз и экзема.
Сколько хранится замороженная жимолость?
Срок хранения 18 месяцев при температуре -18С.
Чем полезны ягоды жимолости?
В этих кислых ягодках содержится калий, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, медь, барий, марганец, кремний, селен и йод. Помимо этого, жимолость богата антоцианами – 1669 мг на 100 г. Научные исследования последних лет показали, что антоцианы превосходят витамин С в 50 раз по антиоксидантным свойствам.
