Рассольник в афганском казане рассольник в афганском казане на плите. Канал: Казан-еда - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Рассольник Ленинградский в афганском казане
Автор: AndreevkaLife 19 559 просмотров
РЕЦЕПТЫ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ СУП РАССОЛЬНИК ИЗ МЯСА КРОЛИКА
Автор: PLAYGARAGE 3 490 просмотров
РАССОЛЬНИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ
Автор: Гастрономический экстаz 2 224 просмотра
рассольник в афганском казане
Автор: П М 1 338 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как пользоваться афганским Казаном на плите?
Как любую новую посуду, афганский казан нужно помыть внутри и снаружи - обычной губкой, с обычным моющим средством. После этого наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар - после этого кипятим еще минут двадцать. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
Сколько по времени варится в афганском казане?
Важные заметки Говядина в афганском казане тушится очень быстро. На это может уйти около 30–40 минут, в то время как в обычных условиях такое мясо может требовать и двух, и трех часов томления. Готовить в таком казане можно и дома на плите, и на природе на открытом огне.
На каком огне на плите готовить в афганском казане?
В такой посуде, например, даже самое жесткое мясо будет готово всего за 15-20 минут! Готовить в афганском казане можно на открытом огне, обычной плите или углях.
Сколько готовить в афганском казане после закипания?
Далее мы наливаем в казан 2/3 воды или молока (так указано в инструкции от Афганцев). Ставим на максимальный огонь и ждем пока закипит. После закипания убавляем огонь и ждем минут 30-40 чтобы там все как следует прокипятилось. При этом, обязательно смотрим, чтобы давление стравливалось через клапаны.
