Готовлю простой, быстрый и полезный десерт! Разгружаем морозилку с пользой!
Моя уменьшенная порция (выход 2 стакана объёмом 200мл) 200 мл питьевого йогурта без добавок 1ст.л мёда (десерт получился слегка сладким) или подсластитель по вкусу 200 г ягод (у меня замороженная клубника) 5 г желатина быстрорастворимого (чтобы десерт был плотнее добавьте 7г) 30 мл холодной воды
Полноценная порция: 300 мл питьевого йогурта 3% без добавок мёд или подсластитель по вкусу 300 г ягод 8 г желатин быстрорастворимого (чтобы десерт был плотнее добавьте 10г) 50 мл холодной воды
Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca1069916732dc9dff75 ----------------------------------------------------------- ? РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com ----------------------------------------------------------- Ссылка на рецепт источник -
ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЗОРВАЛ ИНСТАГРАМ НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ
Автор: Olya Pins - Правильное Питание и не только 2 190 977 просмотров
Рецепт Ягодного желе из замороженных ягод Полезный десерт для суставов
Автор: Вкусные рецепты с Дмитрием Синёвым 44 709 просмотров
Необыкновенно вкусный десерт из ряженки
Автор: Светлана Миронова 183 638 просмотров
БЕРУ ЛЮБОЙ КОМПОТ И МАНКУ ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ДАВНО забытый рецепт из СССР
Автор: PAZANDA AISHA 1 702 967 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Чем можно загустить желе?
Загуститель
Свойства
Желатин
Желейная масса получается нежной, тающей во рту
Агар-агар
Желейная масса более крепкая, упругая, с хорошей текстурой
Пектин
Делает блюдо вязким, с тягучей консистенцией
Крахмал кукурузный
Создает вязкую, липковатую консистенцию
Как приготовить желе из молока?
Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном, всыпьте желатин и тщательно размешайте. Когда желатин раствориться, поставьте посудину на небольшой огонь, добавьте сахар, ванилин. Нагрейте, помешивая, но не доводя до кипения. Когда все ингредиенты растворятся, попробуйте смесь и при необходимости добавьте немного сахара.
