Сочные котлеты из лосятины, самый правильный рецепт! котлеты из лося в духовке. Канал: Готовлю для мужа - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
ДИКОЕ МЯСО КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯТИНЫ Секретный рецепт
Автор: Готовим с Вадимом 24 746 просмотров
Так намного проще и полезнее Вкусные котлеты в духовке Очень простой и быстрый рецепт
Автор: Alina FooDee 1 420 052 просмотра
Котлеты из лося СЕКРЕТ
Автор: MrAndr55 7 709 просмотров
ЛОСЯТИНА В ДУХОВКЕ
Автор: Будни с Tu0026T 78 870 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Чем можно склеить котлеты?
Специалист рекомендует использовать манную крупу. Благодаря этому ингредиенту котлетная основа приобретёт нужную консистенцию. Котлеты получаются очень сочными, так как манка, хорошо впитывающая жидкости, сохраняет в блюде мясной сок. На каждые 200 граммов фарша хватит одной столовой ложки манной крупы.
На каком огне жарят котлеты?
Сначала нужно обжарить котлеты на сильном огне до румяной? корочки с одной? стороны, затем – с другой?. Так котлеты не потеряют сочность – сок останется внутри.
