Котлеты – это всегда отличное универсальное решение, когда не знаешь, что приготовить из фарша. А вот котлеты с ананасом еще лучше, ведь они и ужин прекрасный и достойное горячее блюдо на праздничном столе.
Пошаговый рецепт приготовления котлет с ананасом и сыром в духовке: С батона срезала корочки. Залила мякиш небольшим количеством сливок и отставила в сторонку. Измельчила лук и немного укропа. Добавила к фаршу, у меня из свинины. Размяла батон и также отправила к будущим котлеткам. Добавила яйцо. Затем посолила и поперчила, это все по вкусу. Основательно перемешала фарш с батоном и остальными ингредиентами. Некоторые дольки консервированного ананаса оказались слишком большими, поэтому я разрезала их пополам. Натерла сыр, чем больше, тем лучше. Добавила к нему зубчик чеснока и три столовые ложки майонеза и перемешала. Котлетную массу условно разделила на нужное количество частей, по числу ананасов. Слепила котлетки круглой формы и выложила их на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла. Наверх отправила консервированные ананасы, и накрыла сырной массой. Готовила котлеты в духовке в течение 50 минут при 180 градусах.
Вот и все, запеченные котлеты с консервированным ананасом под сыром готовы. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и живите вкусно каждый день!
