Как правильно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина вы узнаете посмотрев это видео, друзья если вам повезло и вы купили в магазине замороженную рыбу горбуша или форель, и в ней оказалась красная икра то попробуйте посолить икру правильно, в этом видео я подробно покажу и расскажу как разделать рыбу, как затем разморозить мёрзлую икру, как сварить тузлук для засолки икры, и как отбить икринки от плёнок ястыка и как ее потом посолить, Икра полочится малосольной и очень вкусной, попробуйте и у вас тоже всё получится на отлично ! Посмотреть это видео "Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина" на моём канале в YouTube можно тут:
Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ Обалденная ГОРБУШКА Рыба ТАЕТ во рту Простой рецепт горбуши Вкусные Советы
Автор: Вкусные советы 1 153 826 просмотров
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Автор: Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой 1 562 550 просмотров
Как нашла этот рецепт стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ По вкусу как СЁМГА
Автор: Вкусная Жизнь 5 318 475 просмотров
Почему на Камчатке Горбушу считают сорной рыбой и не едят
Автор: Хитрости рыбака 563 282 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли мыть икру горбуши перед засолкой?
Какой бы способ вы ни выбрали, нужно хорошо вымыть икринки в проточной воде, руками удалить мелкие остатки ястыка. Перед приготовлением икру нужно слегка подсушить. Если пленка случайно порвалась, не стоит паниковать. Сделайте рассол из литра воды и столовой ложкой соли (с горкой).
Можно ли ставить красную икру в морозилку?
Замораживать красную икру в морозилке можно при температуре -18°С. В качестве тары лучше использовать контейнеры из пищевого пластика или стеклянные банки с герметичной крышкой. Не рекомендуется замораживать икру повторно, поэтому лучше всего расфасовать ее на небольшие части, рассчитанные на одно употребление.
Как сделать красную икру мягче?
А теперь разберемся, как же разморозить такую икру. На самом деле это совсем нетрудно. После того, как достанете контейнер с икрой из морозилки, ее нужно убрать на нижнюю полку холодильника. Лучше поближе к стенке, в самое холодное место, которое отлично подходит для плавного оттаивания.
Чем полезна икра горбуши для женщин?
Икринки горбуши — это йод, фосфор, железо, цинк, фосфор, кальций и серы в чистом виде. Эти элементы укрепляют иммунную систему, нормализуют работу щитовидной железы, поэтому очень полезны для беременных и кормящих женщин.
