Зефирные Яблоки Как Делать

Готовлю настоящий яблочный зефир из кисло-сладких яблок. Зефир готовится просто, а получается очень вкусно с ярким яблочным ароматом и нежной текстурой. Особенно уместен данный рецепт, когда в наличии много яблок, которые необходимо переработать. Зефир, это обезжиренный продукт, а потому понравится всем, кто считает калории, либо ограничивает потребления жира. Пирожные всегда будут востребованы на любом праздничном мероприятии или как десерт к чаю. Яблочный зефир относится к категории простые и вкусные десерты из доступных продуктов.
___
Яблочный зефир.
1. Белки – 2 шт.;
2. Яблочное пюре – 200 г.;
3. Сахарная пудра – 150 г.;
4. Агар-агар – 8 г.;
5. Сахар – 180 г.;
6. Вода – 80 г.;
7. Ванилин – ? tsp;
8. Лимонная кислота – ? tsp.
Общий выход зефира на 600 г.
___
Рекомендую мои блоги с моими авторскими статьями:
Блог на Яндекс Дзен: