Сухой посол крупного леща дома в холодильнике. #посол леща сухой посол леща в домашних условиях в тряпке. Канал: FISHER_63 - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Cухой посол крупной рыбы в ткани в холодильнике
Автор: Заметки Отшельника 138 853 просмотра
СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ Приготовление ВКУСНОЙ ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ Как засолить крупного Леща
Автор: Вкусно о Вкусном TV 195 686 просмотров
Сухой посол Леща и снова о ловушках
Автор: *ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПЧЕЛОВОДА* 53 727 просмотров
Лещ вяленый Рецепт приготовления Солите рыбу так и удивляйте друзей
Автор: Илья Лебеденко 1 186 480 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько дней нужно солить леща сухим посолом?
Всё это дело оставляем на три недели (21день!) После достаем её из соли, аккуратно стряхиваем тряпочкой остатки соли и наши лещи готовы к употреблению!
Как правильно и вкусно солить рыбу сухим посолом?
Технология сухого засола – на дно ящичка насыпается соль, после чего можно приступить к укладке рыбы. Каждую тушку при этом нужно предварительно натереть солью. Каждый слой рыбки посыпается солью. После того, как все рыбные тушки были уложены, поверх последнего слоя нужно насыпать еще 1 см соли.
Сколько по времени нужно солить леща?
Засолка продолжается от трех дней до недели. Если вы планируете вялить рыбу традиционным способом в прохладном темном месте, то помимо соления, рыбу нужно подвергать обработке уксусом для того, чтобы на нее не садились мухи.
