Эти три этапа в приготовлении дают сочное и нежное мясо гуся!Попробуйте так приготовить. Вымачивание-вытягивает кровь. Маринование и температурный режим-все это очень важно! Приятного всем аппетита! #быстро #быстрыйрецепт #вкуснобыстро #быстроивкусно #домашняяеда #домашняякухня #быстрыйужин #мясо #гусь #мягкийгусь #запеченныйгусь #сочныйгусь #какзапечьгуся #сочныйнежныйгусь #гусьнапраздник #правилбнозапечьгуся
Я ЗНАЮ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ
Автор: СЕНЯ В ДЕЛЕ 437 142 просмотра
Такую Утку Вы Будете Готовить На Все Праздники Утка С Булгуром Мясо Тает Во Рту
Автор: Вкусные Рецепты от Аллы 20 622 просмотра
Гусь в Духовке и Плов из Булгур
Автор: den? onur 697 просмотров
ФАРШИРОВАННЫЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ
Автор: НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН 211 294 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как приготовить гуся чтобы он был мягким?
Чтобы гусь был сочным, нужно соблюсти 2 простых правила: 1 Правильно посолить. Лучше всего замочить в соляном растворе (3-5 процентов соли от веса воды) на 8 часов. ... 2 Не переготовить. Гуся хронически пересушивают. ... 3 Ну и все это имеет значение, если куплена нормальная птица.
Нужно ли замачивать гуся перед запеканием?
Чтобы гусятина получилась действительно мягкой и нежной, предварительно её замаринуйте. Это можно сделать разными способами. Например: Натрите тушку солью (1 чайная ложка на каждый килограмм веса) и любимыми специями снаружи и внутри.
Что подать на гарнир к гусю?
Идеальный гарнир к гусю — тушёная капуста, её лучше всего готовить на гусином жире. А начинять птицу рекомендуем яблоками и курагой.
Чем можно нафаршировать гуся?
Фаршировать гуся можно чем угодно - гречкой и рисом, грибами и картофелем, яблоками и грушами, сухофруктами и орехами. Мы выбрали для начинки рис с киноа и яблоки. Рождественская индейка – это, конечно, здорово. Но наш гусь с гречневой кашей выглядит на праздничном столе ничуть не хуже.
