Готовим филе тунца в духовке. Если Вы любите тунца или хотите попробовать, то этот рецепт специально для ВАС!
Песня из видео: LiQWYD - Another Time Взято с канала: No Copyright Background Music Лицензия: не предоставлена Проверено на сайте:
Рецепт приготовления тунца Ужин к новогоднему столу Как приготовить тунец в духовке Легкий рецепт
Автор: легкие рецепты 24 475 просмотров
Филе тунца в духовке
Автор: Волшебный сундучок 10 019 просмотров
Тунец как в ресторане за 5 минут
Автор: Читмил 30 538 просмотров
Тунец в духовке Сметанный соус
Автор: Наталья u0026 Ария 8 301 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли размораживать филе тунца?
Перед приготовлением тунец нужно разморозить. Рекомендуемый способ - через холодильник от +4С на 18-24 часов. Для более быстрого способа поместите его в упаковке в ёмкость с холодной водой на 1-2 часа. Рекомендации по приготовлению.
Какие специи сочетаются с тунцом?
базилика, тмина, розмарина и шалфея. Для удобства можно взять готовую смесь прованских трав. Тщательно обмакиваем в масле со специями каждый рыбный стейк и жарим на сковороде до золотистой корочки. Подчеркнуть пышный букет специй помогут дольки лимона и несколько веточек петрушки.
Как едят филе тунца?
Его едят сырым в виде карпаччо — изысканной закуски из тонко нарезанного мяса, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком. Очень популярны стейки из тунца, жарят их и на сковороде, и на гриле.
Чем полезна филе тунца?
В мясе тунца почти нет жира и холестерина, он богат витаминами А, D и Е, омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, селеном, натрием и калием. Также в составе продукта присутствует вода и зола. При регулярном употреблении тунец помогает снизить содержание в крови триглицеридов.
