Наши завтраки красивы и разнообразны! Одни только эти кокосовые оладушки-панкейки чего стоят. Они украсят начало дня, дадут заряд бодрости и насытят надолго.
Пополняемый каталог рецептов со ссылками.
Супер вкусные оладьи на овсянке и кефире Овсяные панкейки или Овсяные оладушки Без муки ПП рецепт
Автор: Жиробас 42 897 просмотров
Ржаные оладьи меню для больных сахарным диабетом
Автор: Elena Puzanova 368 382 просмотра
ПП Цельнозерновые ОЛАДЬИ Самые НЕЖНЫЕ и ВКУСНЫЕ
Автор: Yuliya Small 152 574 просмотра
П П БЛИНЫ БЛИНЧИКИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА И НЕ ТОЛЬКО ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ
Автор: Домашний очаг 150 135 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли гасить соду для Панкейков?
Инструкция приготовления
Сразу же в него всыпать соду. Гасить ее не нужно, она погасится кислотами кефира.
В чем разница между блинами и Панкейками?
Панкейки готовятся на молоке, тогда как тонкие блины можно приготовить и на кефире, ряженке, сметане или йогурте. В панкейки, как правило, добавляется растопленное сливочное масло — именно оно придает панкейкам особенный вкус и текстуру. Жарятся панкейки на сухой сковороде или сковороде с небольшим количеством масла.
Как правильно есть панкейки?
В Америке, как правило, используется разрыхлитель для пышности блюда. А еще, как правило, панкейки можно съесть на завтрак, обед и ужин, причем даже со сладкой начинкой: джемом, сырным кремом, шоколадом, молотыми орехами, фруктами, сиропом, шоколадной стружкой. Есть также варианты посытнее: с мясом, сыром или рыбой.
Почему панкейки получаются сухими?
Если бы добавите слишком много муки, вы забьете тесто и ваши панкейки будут жесткими. Панкейки нужно печь только на сухой сковороде под крышкой. Если выбудете использовать сковороду без крышки, панкейки не поднимутся. Если вы столкнулись с тем, что ваши панкейки не прожариваются - значит вы добавили лишнюю муку.
