В этом видео Татьяна Легкова расскажет в чём заключается польза гороховой муки и что можно из неё приготовить. Подсказка — это почти все категории блюд :) В конце видео бонус: рецепты масок из гороховой муки для ухода за кожей и волосами.
Тонкие Гороховые Блины с Припеком Сытные и Вкусные
Автор: IrinaCooking 21 392 просмотра
Вот почему Гороховый Хлеб должен быть в рационе
Автор: Академия здоровья 13 286 просмотров
ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ но забытый рецепт из ДЕТСТВА
Автор: Кухня без заморочек 93 568 просмотров
Мука из гороха в домашних условиях Безглютеновая высокобелковая мука
Автор: Evgeniya ArtKitchen 21 632 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Для чего используется гороховая мука?
Из гороховой муки готовят макароны, оладьи, хлеб, вафли, запеканки, супы, пудинги, вегетарианские котлеты, сладкую выпечку. Муку добавляют к пшеничной в разных пропорциях, чтобы обогатить вкус и сделать конечный продукт полезнее. Панировка для жарки мяса, рыбы или овощей из гороховой муки делает корочку хрустящей.
Как принимать гороховую муку?
Гороховую муку принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Богатая глютаминовой кислотой, она помогает при несахарном диабете тем, что улучшает питание клеток головного мозга, нормализирует обмен веществ. Горох не рекомендуют часто включать в меню людям пожилого возраста.
Как сделать муку из гороха?
Как сделать гороховую муку
Достаточно добавить сушёный горох из пачки в мощный блендер, кофемолку или кухонный комбайн и обработать на высокой скорости до образования муки. Далее нужно будет просеять получившийся порошок через сито, чтобы удалить крупные частицы. И можно приступать к приготовлению пищи.
