Гороховые блины из нута или обычной гороховой муки. Пропорции и рецепт одинаковы для обеих мук, вкус немного разный. Из обычной гороховой муки получаются блины с явно выраженным гороховым вкусом, из нута более нейтральные. ? Друзья, для всеобщего удобства я сделала сборник "Блины, блинчики и блинные торты". В книге собрано 18 разнообразных рецептов блинов и блинчиков, множество начинок, рецепт курицы, фаршированной блинами, 5 рецептов блинных тортов и 7 рецептов оладий. Сборник можно скачать по ссылке
ГОРОХОВАЯ МУКА в чём польза что приготовить косметическое применение
Автор: Вкусный образ жизни 12 342 просмотра
ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ но забытый рецепт из ДЕТСТВА
Автор: Кухня без заморочек 93 574 просмотра
Вот почему Гороховый Хлеб должен быть в рационе
Автор: Академия здоровья 13 286 просмотров
Гороховые Оладьи Из Гороховой Муки Вкусно Просто Полезно
Автор: Вкусные рецепты TV 13 430 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как применять гороховую муку?
Из гороховой муки готовят макароны, оладьи, хлеб, вафли, запеканки, супы, пудинги, вегетарианские котлеты, сладкую выпечку. Муку добавляют к пшеничной в разных пропорциях, чтобы обогатить вкус и сделать конечный продукт полезнее. Панировка для жарки мяса, рыбы или овощей из гороховой муки делает корочку хрустящей.
Чем полезен гороховая мука?
Содержит клетчатку, которая благоприятно воздействует проблемами, возникающими при расстройствах пищеварительной системы. При авитаминозе полезно кушать выпечку из Гороховой муки - блины, кексы и различные пироги. Для тех, кто на диете, или хочет понизить уровень холестерина -это мука станет просто ценной находкой.
При варке гороха добавьте в воду несколько ложек растительного или сливочного масла. На поверхности воды образуется пленка, которая будет словно крышка закрывать блюдо. А значит, температура в кастрюле под еще одной «крышкой» увеличится и горох разварится в 3-5 раз быстрее. На вкус блюда масло никак не повлияет.
