Гороховая каша со вкусом Постный рецепт Жареный лук
Автор: Шеф-повар Василий Емельяненко 511 712 просмотров
Пироги Вологодчины Никольские гороховые сочни
Автор: Информационный центр культуры и туризма Никольского муниципального района Вологодской области 3 091 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли есть горох в пост?
В рацион во время поста стоит включать продукты, содержащие растительный белок — соевые продукты, бобовые (чечевицу, нут, горох, фасоль (зерновую и стручковую)).
Можно ли есть горох в сыром виде?
Свежий зеленый горошек хорош в сыром виде с добавлением небольшого количества растительного масла и соли. А еще в составе салатов – например, с редисом, огурцами и козьим сыром.
Что добавляют в горох?
Для горохового супа и бобовых
Состав: перец белый молотый, перец черный молотый, кумин молотый, кориандр молотый, горчица молотая, корица молотая, чеснок гранулированный, пажитник молотый.
Какой горох взять на гороховый суп?
Для нашего супа подойдет и развесной сухой горох. Правда, его следует заранее отварить в течение 1-1,5 часа. Предварительно его необходимо замочить на 4-5 часов, а затем проварить.
