Белый Соус Для Люля Кебаб Рецепт В Домашних Условиях
Сегодня я покажу вам рецепт приготовления очень вкусного белого соуса к мясу! Он идеально подойдет к свинине, говядине, птице, но больше всего он мне нравится с шашлыком. Без преувеличения могу сказать, что это лучший белый соус для шашлыка, по моему мнению. Попробуйте его приготовить и угостить своих друзей, ведь скоро начало сезона шашлыка. Один совет – делайте его побольше, потому что этот соус имеет очень неприятную особенность, он очень быстро заканчивается.
Мой инстаграм:
Соус для ШАУРМЫ НАСТОЯЩИЙ ВКУС
Автор: Ziborok 1 441 755 просмотров
СОУС для шашлыка люля-кебаба
Автор: Еда без СЕКРЕТОВ 4 331 просмотр
3 Лучших СОУСА для Шашлыка и мясных блюд ENG SUB
Автор: Ранчо У Санчо 775 189 просмотров
Топ 5 соусов к Шашлыку Мясу и Рыбе Соус Сырный Цахтон Алабама Сальса Дзадзики
Автор: Тихон Готовь и Путешествуй 98 105 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что добавить в фарш для люля-кебаб?
Готовим люля-кебаб 1 говядина – 2 кг; 2 сало – 0,5 кг; 3 лук – 6 головок; 4 черный перец – 2 ч. ложки; 5 соль – 2 ст. ложки без горки; 6 сушёная зелень (кинза, зира) – по 2 ч. ложки.
Как загустить соус из сметаны?
Чтобы сметана не свернулась в соусе
Сметанный соус-заливку, в котором будут тушиться тефтели или голубцы, можно загустить 1 ст. ложкой крахмала или муки, тогда сметана не свернётся.
Чем можно загустить холодный соус?
Сметана, сливочное масло, мягкий сыр
Сочетаемость: молочные продукты хорошо подходят для того, чтобы загустить холодный соус или крем. В бешамель можно добавлять сливочное масло, а в грибной соус и тартар — сметану.
Как называется чесночный соус?
Соус айоли классический
Соус айоли очень популярен в средиземноморской кухне. Классический айоли готовится из чеснока и оливкового масла, которые и дали название соусу (фр. a?oli или all-i-oli, что переводится как чеснок и оливковое масло).
