Вкуснейший плов в таджине(тажине). Рецепт особого плова, который готовится в собственном соку.Мясо становится, очень, нежным, а блюдо приобретает неимоверный вкус и аромат! Не забудьте поддержать видео лайком и оставьте комментарий????Рекомендую посмотреть :Вкуснейшие сочные РЁБРЫШКИ с овощами в ТАЖИНЕ ??
Плов в тажине
Автор: Blog Food 1 013 просмотров
Плов в Тажине
Автор: ЖИР 1 789 просмотров
Рассыпчатый ПЛОВ В ДУХОВКЕ Вкусный и Быстрый РЕЦЕПТ ПЛОВА
Автор: ПроСто Смак 74 318 просмотров
Готовим плов в таджине
Автор: ГАСТРОСТОРІЗ 3 943 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как сделать так чтобы плов был рассыпчатым?
Рассыпчатый рис в плове получается при соблюдении нескольких условий. 1 Абсолютно точное соблюдение соотношения риса и воды: на 2 части риса - 2 части воды. 2 Воду брать кипяток. 3 Абсолютно точное время варки: 12 минут. ... 4 Огонь: 3 минуты сильный, 7 минут - умеренный, 2 минуты - слабый.
Какой самый вкусный плов?
Однако, пожалуй, самый вкусный плов – узбекский, такой, каким его готовят в Фергане. Этот рецепт считается каноническим и самым узнаваемым. Именно в Узбекистане две тысячи лет назад родился рецепт, в котором рис и мясо дополняли друг друга, обмениваясь ароматами с овощами и специями, рождая уникальный вкус.
Где готовят плов в какой посуде?
Плов – блюдо восточной кухни, которое с удовольствием едят в разных странах. Основа из рассыпчатого риса в специях – вкусная и ароматная, а в сочетании с овощами и мясом – сытная. Однако в любом рецепте написано, что настоящий плов обязательно готовят в казане. Посуда тяжелая, объемная, не удобная на домашней плите.
Какой самый лучший рис для плова?
Для домашнего плова подойдут сорта риса басмати и жасмин. Также допустимо использовать длиннозерный рис. Новичкам в приготовлении плова рекомендуется взять пропаренный рис - он лучше сохраняет форму и его можно повторно разогревать.
