Предлагаю испечь необычную, но очень вкусную пиццу без томатной пасты. Нетрадиционный рецепт пригодится любой хозяйке.
Пицца без томатной пасты получается не менее вкусной, но более оригинальной. Для начинки используйте жареный лук и колбасу, а для соуса подойдет смесь из молока, сметаны и яиц. Кетчуп и майонез в данном рецепте не используются, что многих порадует.
Подготовьте все ингредиенты. Для теста в теплую воду добавьте дрожжи и немного сахара (0,5 ч.л.). Размешайте. Влейте 30 грамм растительного масла в жидкую смесь. Всыпьте просеянную муку, добавьте по вкусу соль. Замесите мягкое тесто, оставьте на 30-40 минут, чтобы поднялось. Нарежьте полукольцами лук, колбасу — полосками. На оставшемся масле обжарьте до золотистого цвета лук. Добавьте в сковороду колбасу, жарьте все вместе еще пару минут и снимите с огня. Остудите. Тесто поднялось, можно выпекать пиццу. Раскатайте тесто, оставляя бортики по краям. Выложите начинку из лука и колбасы. Приготовьте соус-заливку. В миске смешайте молоко, сметану и яйцо. Перемешайте заливку. Добавьте соль и перец по вкусу. Залейте пиццу молочно-яичным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте пиццу 15 минут. Пицца готова! Приятного аппетита! Больше рецептов на сайте
Пицца без томатной пасты Дома рецепт
Автор: Сборник рецептов 133 просмотра
Всего за 5 минут Томатный соус для пиццы из томатной пасты рецепт в домашних условиях
Автор: На плите 27 997 просмотров
Любимая пицца на тонком тесте дома без кетчупа и майонеза
Автор: Еда без труда. Просто, но вкусно 38 712 просмотров
Пицца без томатной пасты
Автор: Сборник рецептов 111 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что можно добавить в пиццу вместо томатной пасты?
Отличная весенняя альтернатива томатной пасте — свежие помидоры. Очистите их от кожицы, порежьте на мелкие кольца и разложите плотным слоем по тесту. Также мякоть можно размолоть в блендере — так вы получите свежий томатный фреш, который можно использовать как пасту и смазать тесто для пиццы. 18 нояб. 2022?г.
Что можно положить вместо кетчупа в пиццу?
Вместо этого знаменитые кулинары советуют использовать томатную пасту или пюре из томатов с добавлением ароматных трав и специй.
Какой соус можно сделать для пиццы?
Традиционные соусы
Классический неаполитанский соус для пиццы — томатный или красный. Он готовится на основе томатов или томатной пасты с базиликом, орегано и перцем чили. Томатный соус сочетается с любой начинкой. Сливочный или белый соусы тоже подходят для пиццы.
Что лучше для пиццы кетчуп или томатная паста?
Многие повара сами готовят томатную пасту из свежих помидоров, чтобы вкус готового блюда был насыщенным и напоминал итальянскую пиццу. Многие хозяйки, кто готовит в домашних условиях пиццу используют кетчуп, ведь это удобно. Но гораздо вкуснее применять томатную пасту, хоть ее приготовление и занимает много времени.