Салат С Соусом Манго Чили

САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ, ФУНЧОЗОЙ и заправкой манго-чили / Rice Noodle and Beef Salad with Mango Dressing
????????

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю салат с говядиной, фунчозой, овощами и заправкой из манго с чили. Салат очень яркий, как внешне, так и по вкусу. Выгляди как экзотика, но готовится из вполне привычных продуктов. Манго сейчас можно купить почти в любом супермаркете и не обязательно большом.

• говядина – 150 г;
• фунчоза – 1 брикет (50 г);
• свежий огурец – 1 шт. (100 г);
• морковь – 1 шт. (100 г);
• помидоры черри – 80 г;
• красный лук – 0,5 шт.;
• листовой салат – 3-5 листьев;
• кинза для подачи;
• манго – 1 шт.;
• сладкий чили соус – 1 ст.л.;
• острый чили соус – 1 ст.л.;
• сок лайма – 1 ст.л.;
• зеленый лук – 3-4 пера;
• оливковое масло – 3-4 ст.л.;
• рисовый уксус 3% - 1 ч.л. (по желанию);
• сахар – 1 ч.л. (по желанию);
• соль и перец – по вкусу.
Количество: 5-7 порций

• 150 g beef;
• 50 g rice noodle;
• 1 cucumber;
• 1 carrot;
• 80 g grape tomatoes;
• 1/2 red onion;
• lettuce;
• coriander springs;
• 1 mango;
• 1 tbsp sweet chili sauce ;
• 1 tbsp hot chili sauce;
• 1 tbsp lime juice;
• chives;
• 3-4 tbsp olive oil;
• 1 tsp rice vinegar 3% (optional);
• 1 tsp sugar (optional);
• salt and pepper to taste.

Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде:

Donationalerts (доступно для всех стран):