Карп - отличная промысловая рыба, которая славится нежным, сочным мясом, с низкой калорийностью и небольшим содержанием жира. Из этой рыбы можно приготовить массу вкуснейших и полезных блюд. Но сегодня у меня карп жареный на сковороде с золотистой хрустящей корочкой. Жареный лук также придает свой вкус блюду Приятного аппетита!!! Ингредиенты: Карп Лук Мука Соль, Чёрный перец Масло для жарки **************** МОИ РЕЦЕПТЫ *************** Как запечь сочнейшую утку в духовке на #Новый Год 2022. Секрет изумительно вкусной утки.
Жареный зеркальный карп Как пожарить рыбу Рецепт Жареная рыба на сковороде
Автор: Вкусные Заметки о Хлебе [Mila Anpilogova] 130 876 просмотров
Не многие так готовят рыбу карпа сазана а зря это очень вкусно рыба жареная в сковороде
Автор: Fisherman DV 27 RUS 514 946 просмотров
Шикарный рецепт печени на сковороде лучше рецепта я не знаю
Автор: Калнина Наталья 417 733 просмотра
ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА Готовлю вместо ДОРОГОЙ РЫБЫ Бесподобно ВКУСНО ЭКОНОМИЧНО И БЫСТРО
Автор: MarinaStar81 206 040 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что нужно сделать чтобы печень была мягкой при жарке?
Главное — не пережаривать печень. Чтобы она осталась сочной, достаточно держать каждую сторону на хорошо разогретой сковороде по 5 минут (или чуть меньше). Если перед обжариванием обмакнуть кусочки печени в муку или кляр, сок точно останется внутри. Сметана или сливки — верные друзья сочной и мягкой печени. 27 янв. 2021?г.
Как вкусно поджарить печень?
Налейте в сковороду растительное масло и выложите печень. Обжаривайте печень примерно 5 минут с одной стороны, затем переверните, верните в сковороду лук, посолите и обжаривайте еще 5 минут. При необходимости накройте крышкой и подержите на медленном огне еще 2–3 минуты.
Сколько нужно вымачивать печень в воде?
Для вымачивания достаточно полчаса. Но в молоке можно подержать печень и несколько часов, если вы никуда не торопитесь. После вымачивания промойте печень под проточной водой, просушите, а далее следуйте выбранному рецепту.
Что делать если печень стала жесткой?
Что делать с жесткой печенью
Можно приготовить жидкий сливочный соус (из сметаны, молока или сливок), добавить обжаренный репчатый лук и убрать печенку тушиться на 20-30 минут под крышкой на медленном огне. Чем больше соуса, тем мягче в перспективе получится печень.
