Как приготовить лопатку косули! дичь косуля в духовке! как запечь лопатку косули в духовке в фольге. Канал: asbolsin0110 - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Нога косули в духовке Рецепт очень
Автор: Сборник рецептов 14 378 просмотров
Косуля в духовке
Автор: Bravo Food 30 744 просмотра
Косуля Дикая коза рецепт Косуля в духовке
Автор: Вкуснее, чем дома 20 405 просмотров
Запекаем козью ногу в фольге в духовке
Автор: Олег Агеев 149 066 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли вымачивать мясо косули перед приготовлением?
Поскольку вкус и аромат всего того, что этим магам ножа и духовки удается добыть из дикого мяса, я вам передать вряд ли смогу, то делюсь «изюминками» в приготовлении оного от них же. Итак, во-первых: перед приготовлением мясо косули нужно хорошо вымочить в воде, вине или молоке.
В чем замочить мясо косули?
Куски косули посыпьте солью, перцем. Сделайте маринад, смешав минеральную воду, йогурт и лук, полейте им мясо, перемешайте и поставьте на 24 часа в холодильник мариноваться.
Чем полезно мясо косули для человека?
Мясо косули богато разнообразными полезными веществами, которые сохраняются при термической обработке. При регулярном употреблении продукта нормализуется водно-солевой баланс, обмен веществ, работа нервной системы, повышается иммунитет.
Нужно ли проверять мясо косули?
Дикие животные, на которых разрешена охота, болеют рядом паразитарных и инфекционных заболеваний. С целью исключения случаев заболевания человека паразитарными болезнями при употреблении мяса диких животных его обязательно нужно проверять в ветеринарных лабораториях.
