Как приготовить свиную печень с кашей Булгур ? Сегодня будем готовить свиную печень и варить кашу из булгура. Каша без ничего тоже каша, но со свиной подливой она в несколько раз вкуснее )Как приготовить вкусную подливку из свиной печени и сварить пшеничную кашу ? Начнем со свинины. Нарезаем свиную печень полосками, желательно, чтобы печенка была не толстая, тогда она быстрее прожарится. Далее нарезаем квадратами или полукольцами 1 головку репчатого лука. Наливаем в сковородку растительное масло, даем ему разогреться и высыпаем в нее всю печень. Минут через 5 начинаем печенку перемешивать и отделять слипшиеся между собой куски. Затем кладете лук и все это под крышкой тушите периодически помешивая. Через 10 минут наливаете в сковороду воду, чтобы она покрыла печень, солите по вкусу, добавляете пару листиков лаврового листа или еще каких-либо специй, накрываете обратно крышкой и даете покипеть около 5-ти минут. По оконцовке процесса тушения добавляете мелко нарезанный чеснок, одного зубочка вполне хватит. Подлива из свиной печени готова !
Как сварить булгур ? Я уверен, что варить каши вы умеете, но а если вы впервые это делаете, то рекомендую вам заглянуть на мой канал "Обзорочка ТВ", где я опубликовал видео на эту тему
Каждый бы день ела не надоедает БУЛГУР с печенью Еда ДИАБЕТИКА тип 2
Автор: Наталья Мусина 22 193 просмотра
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕГО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА
Автор: Кухня на любой вкус с Еленой Ус 2 512 888 просмотров
Это просто идеально Теперь я знаю как правильно и вкусно пожарить любую печёнку ваш рецепт
Автор: УХ ТЫ,КУХНЯ 1 262 500 просмотров
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С БУЛГУРОМ
Автор: Готовим по-простому 831 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Когда нельзя есть булгур?
Булгур, как продукт, полученный из пшеницы, конечно, противопоказан людям с непереносимостью глютена. Также врачи не рекомендуют ее в периоды обострения панкреатита, язвы или гастрита. Если обострения нет, то употребление булгура при наличии этих заболеваний желательно ограничить одним разом в неделю.
Как влияет булгур на печень?
Булгур нормализует вес, помогает в профилактике диабета, способствует оттоку желчи, что хорошо сказывается на работе печени. Как у любого продукта, у булгура есть противопоказания.
Зачем обжаривают булгур перед варкой?
Они рекомендуют перед варкой слегка обжаривать крупу в масле, чтобы усилить характерный ореховый вкус и аромат. Продукт отлично сочетается с овощами и пряными травами, хорош как гарнир к мясу или рыбе.
Как булгур влияет на кишечник?
Она очищает кишечник, улучшает желудочную перистальтику, нормализует пищеварение, восстанавливает кишечную микрофлору, избавляет от запоров, диареи, метеоризма, сводит к минимуму риск развития онкологии кишечника. Благотворительное действие окажет продукт и на сердечно-сосудистую систему.
