По многочисленным просьбам оставляем рецепт самого вкусного бисквита моей дочери. Делимся секретом вкусного и нежного бисквита. Бисквит. Ингредиенты: - Яйца - 8 шт.; - Сахар - 8 ст.л.; - Мука - 8 ст.л (с горкой); Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром до пиков. Во взбитые белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем лопаткой (снизу вверх) до однородности. Потом в эту массу вводим муку, так же аккуратно перемешать (чтобы не было комочков) до однородности. Готовое тесто поместить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке (до 180°) 40-50 мин. при температуре ? 150° . 40 мин. духовку не открывать! Бисквиту дать остыть. Пропитать сиропом или молоком. Крем можно любой. У нас на крем: - Сыр маскарпоне - 250 гр.; - Сгущенка 250 гр.; - сливки 33%- 200 гр. - ванилин ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ! ?? #арусякавказ #аруся #готовьтеслюбовью #пятигорск #самыйлучшийбисквит #бисквит #нежнейшийбисквит #вкусныйбисквит #суперторт #секретвкусногобисквита #бисквитныйторт #самыйвкусныйбисквитныйторт #тортиккласс #суперторт #тортотарусти #тортотленочки #бисквитныйтортотаруси
?Аруся Кавказ в Cоц.Cетях - Подписывайтесь! Instagram:
ТОРТ ЗА 30 МИНУТ Торт Гости на пороге от Аруси Кавказ Рецепт самого быстрого тортика арусякавказ
Автор: Аруся Кавказ 140 412 просмотров
Торт Улыбка рецепт Простой торт Быстрый торт Торт на скорую руку Вкусный торт Аруся Кавказ
Автор: Аруся Кавказ 783 580 просмотров
Сегодня пришла посылка Распаковка Покупки Бисквитный торт от дочери арусякавказ
Автор: Аруся Кавказ 620 304 просмотра
СЛОЁНОЕ ТЕСТО ОТ АРУСИ КАВКАЗ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Автор: Аруся Кавказ 953 225 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Какие бывают виды бисквитов?
Виды бисквитов: шпаргалка по бисквитам Классический бисквит Венский бисквит Американский бисквит Бисквит «Пища ангелов» Ореховый Дакуаз Бисквит «Джоконда» Женуаз Бисквит Пан де жен
Как правильно взбивать бисквит?
Желтки взбивают до получения светлого оттенка массы и полного растворения сахара. Белки взбивают миксером на средней скорости и только после получения пены добавляют сахар. Затем взбитые белки и желтки в нужных пропорциях бисквита смешивают с мукой. Это рекомендуется делать силиконовой лопаткой, легкими движениями.
Как называется влажный бисквит?
Шифоновый бисквит (англ. chiffon cake) — бисквит из яиц, сахара и муки с добавлением растительного масла. Обладает нежным сочным вкусом, лёгкой текстурой, при разрезании не крошится.
Чем полезен бисквит?
В продукте содержится много витаминов группы В и кальция, что помогает укреплять нервную систему и способствует росту и восстановлению костей. Противопоказаниями употребления бисквита в пищу служат ожирение, сахарный диабет и аллергия на глютен или яичный белок.
