Простой рецепт засолки икры форели. Готовим пошагово! На приготовление уйдёт не больше 25 минут, а результат вас обязательно порадует
Икра получается малосолёная, икринка к икринке! Приятного вам аппетита!
__________________________________________________________ На моём канале будет еще много вкусных рецептов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием:
Жарим рыбью икру Как пожарить рыбью икру Икра на сковородке
Автор: КУШАНЬЕ 47 978 просмотров
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
Автор: Fisherman DV 27 RUS 2 621 293 просмотра
Как засолить икру форели в домашних условиях Солим икру форели - самый простой рецепт
Автор: Волшебный ресторанчик 183 872 просмотра
ЛАЙФХАК - КАК ОТДЕЛИТЬ ИКРУ ОТ ПЛЁНКИ просто
Автор: Кухня лайт 780 036 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли промывать икру форели перед засолкой?
Простой и быстрый вариант засолки икры форели, если вы приобрели рыбу и у нее оказалась внутри свежая икра. У нас икра продается на развес уже не в ястыках, поэтому ее нет нужды очищать от пленки. Но если у вас она в пленке, то икру перед засолкой необходимо промыть в теплой воде (50-60 градусов) несколько раз.
Можно ли есть свежую икру форели?
Употребление икры форели снижает риск образования тромбов и развитие сердечно-сосудистых недугов, укрепляет иммунитет и является хорошим средством профилактики воспалительных заболеваний. Икру форели всегда можно наложить тонким слоем на масло, добавить кусочек лосося и окутать в бумагу.
Что вкуснее икра горбуши или форели?
Это самая популярная красная икра со знакомым с детства вкусом. Икра горбуши не зря считается самой вкусной, все дело в биологии. Горбуша, откладывая икру, все жизненные силы отдает потомству, после нереста погибает. Поэтому икра горбуши обладает самым ярким и насыщенным вкусом.
Как быстро промыть икру форели?
Подготовка 1 Налить теплую воду (+40-50) в миску. Температура воды — более теплее комнатной температуры. ... 2 После этого икру легко очистить и отделить от пленки. Это можно сделать руками, используя две ложки или через сито с крупной сеткой, аккуратно протерев через нее икринки. ... 3 Промыть под тёплой проточной водой.
