Бухлёр Из Говядины С Картофелем

Этот суп очень прост, но есть особенности его приготовления, о которых я сейчас расскажу. Принято считать, что бурятский суп Бухлёр готовят исключительно из баранины. Кто-то готовит его из говядины. А сегодня будем готовить его из молодой конины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 5,6 литра
- Конина на кости – 2 кг.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Картофель – 8 шт.
- Зелень (лук, петрушка, укроп)
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец душистый горошком.
- Соль
Готовьте вкусно и приятного аппетита!

#бухлёр #суп #изБурятии #простойсуп #вкусныйсуп #рецептсупа #мяснойсуп #конина #какприготовить