Добрый день . Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного блюда Холодец из мясо Конины. У блюдо получается насыщенный вкус и цвет. Очень полезная еда. Натуральный коллаген в домашних условиях. Процесс приготовления долгий но сделать и ждать того стоит. Приготовьте по этому рецепту все у вас получится. Рецепт очень простой. Ставьте лайки, оставляйте комментарии и делитесь друзьями.
Холодец из мяса Конины
2 суставовные кости конины 1 кг мясо конины 2 лавровый лист 2-4 зубчика чеснока 10 душистый перец в горошек соль по вкусу и обычная вода . Варим на медленном огне около 11-12 часов. Пока вода уменьшится в 2 раза , мясо не отделится от костей. Соль добавить почти в конце процесса. Готовый холодец ставим в холодильник на ночь чтобы застыл. ????????????????????????????????????????????????????????????????????
Good afternoon . Today I will share with you a recipe for a delicious horsemeat jelly dish. The dish has a rich taste and color. Very healthy food. Natural collagen at home. The cooking process is long but it's worth the wait. Prepare everything according to this recipe. The recipe is very simple. Like, comment and share with your friends.
Jellied horsemeat
2 horse meat articular bones 1 kg horse meat 2 bay leaf 2-4 garlic cloves 10 allspice with polka dots salt to taste and plain water. Cook on low heat for about 11-12 hours. Until the water is reduced by 2 times, the meat will not separate from the bones. Salt is added almost at the end of the process. We put the finished jelly in the refrigerator overnight to freeze. ???????????????????????????????????????????????????????????????????? Плейлисты : пироги:
Конина на диете и вы похудеете Съешь холодец станешь стройный как огурец
Автор: Здравствуй Алёна 2 548 просмотров
Ауызашарды 6-к н не ПАЙДАЛЫ нарлы ХОЛОДЕЦ жасап к р з Д р лдек Холодец из говядины Холодец
Автор: NURZINA SERIKBAYEVA 28 095 просмотров
Как приготовить ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ Домашний рецепт холодца от Всегда Вкусно
Автор: Всегда Вкусно! 144 197 просмотров
ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОКОМ
Автор: Adelya Klenova 620 963 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли пить бульон из конины?
С осторожностью следует есть бульон из лошадиного мяса, так как он способен вызвать диарею и другие пищеварительные расстройства. Даже здоровым людям не стоит злоупотреблять блюдами из конины, что может совместно с пользой принести и вред – спровоцировать развитие подагры, вызвать нарушения в сердечной деятельности.
Какое мясо лучше использовать для холодца?
Холодец
русская, украинская, белорусская
Компоненты
Основные
свинина, говядина, свиные и говяжьи субпродукты
Возможные
курятина
Как сварить конину чтобы она была мягкой?
Подготовленное мясо промыть, залить горячей водой и начать варить на среднем огне. После закипания уменьшить огонь и периодически снимать пену. После того как пена перестанет образовываться (через 10-15 минут после начала кипения), кастрюлю накрыть крышкой. Варить 1,5 часа.
Какой водой заливать мясо на холодец холодной или горячей?
Холодец из курицы с желатином
Подготовленное мясо положить в кастрюлю, залить водой, быстро вскипятить и проварить 5 минут. Слить воду, промыть мясо, кастрюлю протереть. Залить курицу холодной водой, довести до кипения на сильном огне, убавить огонь и варить 4 часа. Обязательно снимать пену и жир.