Раскрыт секрет пельменей в казане на костре ))) пельмени в афганском казане. Канал: ВКУСНЫЕ УВЛЕЧЕНИЯ - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Чучвара Пельмешки в казане на костре
Автор: Эти Ерошины 22 051 просмотр
63 Афганский казан Почему горчит
Автор: Деревенский Самодел 178 414 просмотров
Взрыв афганского казана
Автор: Никита Чернов 310 630 просмотров
КУРИЦА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ РЕЦЕПТ БЫСТРО И ВКУСНО КУРИЦА С КАТОШКОЙ В КАЗАНЕ
Автор: Мясоед Кавказа 912 919 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько по времени варится в афганском казане?
Важные заметки Говядина в афганском казане тушится очень быстро. На это может уйти около 30–40 минут, в то время как в обычных условиях такое мясо может требовать и двух, и трех часов томления. Готовить в таком казане можно и дома на плите, и на природе на открытом огне.
Какие блюда можно приготовить в афганском казане?
А значит готовить в ней можно все привычные нам блюда: плов, супы, каши, овощи, мясо, птицу. По такому же принципу изготавливаются чугунки для русской печи. Обтекаемая форма дает пламени облизывать посудину со всех сторон равномерно.
Что нужно сделать перед первым использованием афганского казана?
Как любую новую посуду, афганский казан нужно помыть внутри и снаружи - обычной губкой, с обычным моющим средством. После этого наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар - после этого кипятим еще минут двадцать. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
В чем смысл афганского казана?
Афганский казан только с виду экзотический и необычный, фактически это ничто иное, как обычная кастрюля-скороварка, только с толстыми стенками и обтекаемыми боками. А значит готовить в ней можно все привычные нам блюда: плов, супы, каши, овощи, любое мясо, птицу.
