Рассольник "ленинградский" в афганском казане! рассольник в афганском казане рецепт. Канал: AndreevkaLife - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Рассольник в афганском казане
Автор: Казан-еда 1 084 просмотра
РЕЦЕПТЫ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ СУП РАССОЛЬНИК ИЗ МЯСА КРОЛИКА
Автор: PLAYGARAGE 3 490 просмотров
РАССОЛЬНИК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Автор: СЕНЯ В ДЕЛЕ 101 692 просмотра
РАССОЛЬНИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ
Автор: Гастрономический экстаz 2 224 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько по времени варится в афганском казане?
Важные заметки Говядина в афганском казане тушится очень быстро. На это может уйти около 30–40 минут, в то время как в обычных условиях такое мясо может требовать и двух, и трех часов томления. Готовить в таком казане можно и дома на плите, и на природе на открытом огне.
Сколько нужно замачивать перловку для рассольника?
Это совсем не так: главное — замочить перловую крупу в достаточном количестве воды примерно на три часа, можно на ночь. Если сделать это — каша будет ... Рассольник – традиционный русский суп с солеными огурцами.
Что делать если афганский казан потемнел внутри?
В случае если со временем ваш казан потемнел внутри, прокипятите в нем 3 стакана воды с добавлением сока одного, двух лимонов. ВАЖНО! После закипания казана (как только пар начнет выходить из спускных отверстий), уменьшите температуру нагрева! Струя пара не должна быть очень интенсивной!
Что нужно сделать перед первым использованием афганского казана?
Как любую новую посуду, афганский казан нужно помыть внутри и снаружи - обычной губкой, с обычным моющим средством. После этого наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар - после этого кипятим еще минут двадцать. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
