Мойва по мурмански#бабушкинырецепты мойва по мурмански рецепт. Канал: ALEKSANDR KUZMIN - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Мойва по Мурмански Готовить это блюдо очень быстро а получается вкусное и полезное блюдо
Автор: На кухне с Людмилой 12 678 просмотров
Никакой грязной посуды Никакого неприятного запаха Гениальный рецепт приготовления МОЙВЫ
Автор: Вкусные советы 1 235 521 просмотр
Мойва на скорую руку Самый вкусный рецепт приготовления мойвы
Автор: Sveta Dmitrieva 352 122 просмотра
Рецепт очень вкусной тушёной мойвы с луком на сковороде
Автор: Рецепты из Удмуртии 13 070 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Какие паразиты в Мойве?
"Мойва в этом году суперчервивая. Многие замечают, что она уже не так вкусна, как прежде. Так она нашпигована гельминтами-анизакидами. Довольно вредоносные для человека паразиты, как говорит спецлитература.
В каком виде полезна мойва?
Ее можно мариновать, коптить, жарить, а кроме того, из нее делают похожие на шпроты консервы и продают в сушено-вяленом виде. Многие повара запекают или варят мойву, а иногда даже готовят ее на пару, сохраняя при этом почти все, содержащиеся в ее составе, витамины.
Почему такая дорогая рыба мойва?
???? Сокращение мойвы влечёт и сокращение других жителей нашей планеты. А безумный вылов мойвы привел к тому, что добываться её стало намного, намного меньше, чем раньше. Квоты на вылов уменьшились. Плюс, ограниченные предложения именно для российского рынка приводят к росту цены на эту рыбу.
Почему мойва горькая?
В рыбе есть желчный пузырь, который нельзя протыкать при потрошении. Его горькая жидкость пропитывает внутренние стенки сырья, это приводит к невкусным результатам.
