Сегодня готовлю Эксклюзивный Единственный в мире ЧАК-ЧАК с золотом 960 пробы! Это уникальный десерт, который украсит любой торжественный праздник! Сам чак-чак очень-очень воздушный и нежный, бесподобно вкусный и незабываемый!
Текстовый вариант рецепта с фотографиями по ссылке:
Как приготовить чак- чак готовит мама Вкуснейший чак- чак
Автор: Жизнь горянки 5 156 222 просмотра
НАСТОЯЩИЙ ТАТАРСКИЙ БАУРСАК
Автор: ПРОСТОРЕЦЕПТ 612 803 просмотра
Татарский порционный чак-чак Лучший десерт на Новый год
Автор: Кухня с Фаридой 13 908 просмотров
ЗОЛОВКА НАУЧИЛА ТЕПЕРЬ кто пробуют просят рецепт Съедаются в один миг
Автор: Kuxnya uz 18 710 106 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли замораживать яйца для чак-чака?
Но самым главным секретом наверно в том, что яйца для чак-чака нужны не свежие, а обязательно замороженные. И желательно что бы яйца подвергались заморозке не менее 7 дней. Замороженные яйца нужно разморозить и взбить как следует с желтками и белками до пены. 15 нояб. 2022?г.
Какой должен быть настоящий чак-чак?
Он должен быть однородным, нельзя ни недодержать его на огне, ни передержать», — продолжала делиться она секретами. Если сироп недодержать — он не будет связывать частички лакомства, и чак-чак развалится. «Раньше чак-чак готовили на свадьбу. И если чак-чак разваливался, это была очень плохая примета.
Зачем добавляют водку в чак-чак?
Чак-чак получается очень хрустящим за счёт добавления в тесто алкоголя. Обжаренный кунжут придаёт ему ореховый аромат.
