Все секреты приготовления вкусного рыбного заливного без желатина на праздничный стол. Этот рецепт холодца будет вашим фаворитом! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты: карп - 1 кг форель - 300 г. кости судака - 300 г. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. корень сельдерея - 150 г. зелень - 50 г. чеснок - 2 шт. соль, смесь перцев - по вкусу
Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич:
Заливное из рыбы без желатина
Автор: Покухарим - ка с Еленой 17 485 просмотров
Приготовили РЫБНЫЙ ХОЛОДЕЦ Простой рецепт холодца
Автор: КУРИНАЯ ШЕЙКА 47 229 просмотров
Рыбный холодец Рецепт проверенный годами
Автор: Кухня на двоих 33 766 просмотров
Заливное из Семги без Желатина Вкусный Холодец из Головы Лосося
Автор: My Recept 35 495 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что делать если заливная рыба не застыла?
Вам нужно отделит мясо от бульона, снова довести отвар до кипения и влить уже приготовленный желатин. Залейте поновой формы с мясом бульоном с желатином и уберите в холодильник для застывания.
Сколько желатина на 1 литр рыбного бульона?
лавровый лист — 2 шт. желатин — 20 г вода для бульона — 1 л 28 дек. 2021?г.
Какая рыба лучше всего подходит для заливного?
ВЫБИРАЙТЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАЛИВНОГО ТАКУЮ РЫБУ: Осетр; Кета; Форель; Горбуша; Треска; Судак; Карп; Щука;
Сколько нужно времени чтобы заливное застыло?
Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5–7 часов).
