Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, а вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и?секретные ингредиенты которые создают, тот?самый,?неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.
???? ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ????
Греческая Мусака Лучший рецепт простая мясная запеканка с баклажаном сытный ужин на всю семью
Автор: Vishniakov kitchen 353 472 просмотра
Греческая Мусака Рецепт с Картофелем с Соусом Бешамель Ирина Кукинг
Автор: IrinaCooking 33 703 просмотра
Мусака по-гречески
Автор: Готовим с Ириной Хлебниковой 334 490 просмотров
Кухня Греции и Кипра Мусака
Автор: Телеканал ЕДА 310 220 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Откуда родом мусака?
Некоторые считают, что мусака имеет греческие корни и представляет собой салат из баклажанов и томатов. Однако своим национальным блюдом мусаку также считают в Хорватии, Турции, Болгарии и ряде соседних стран. В зависимости от страны рецепт приготовления мусаки разнится.
Где едят Мусаку?
Румынская кухня В румынской кухне мусака — это мясное блюдо, половину которого, а иногда и более, составляют овощи.
