Ячневая каша с курицей. очень вкусная каша в духовке ячка в духовке с курицей. Канал: Иваныч - кулинар - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Ячневая каша с мясом в духовке как приготовить для аллергика
Автор: Чем накормить аллергика?! 4 263 просмотра
Как приготовить КУРИЦУ С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ В ГОРШОЧКАХ
Автор: Готовим с Mari 2 590 просмотров
Ячневая каша с маленьким секретом Попробуешь и добавки попросишь
Автор: Иваныч - кулинар 79 874 просмотра
Самая полезная каша и к тому же очень вкусная по рецепту Тибетских монахов
Автор: Все просто и легко с Ириной Воловик 12 999 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Чем полезна Ячка для женщин?
Польза ячневой каши
Ячка является источником витаминов группы В, которые стимулируют работу нервной системы, питают мозг, положительно влияют на аппетит и сон. Витамин РР отвечает за кровообращение, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Витамин Е регулирует все биохимические процессы организма.
Нужно ли замачивать ячневую крупу?
Перед варкой ячку желательно промыть. Используйте для этого сито и проточную воду. Обычно достаточно 4-5 промываний. Некоторые кулинары советуют замочить ячневую крупу перед варкой на 15-30 минут (до 1 часа).
Нужно ли обжаривать ячневую крупу?
В достаточно традиционную технологию приготовления каши из ячневой крупы вносится ещё один небольшой шаг: перед варкой крупу необходимо слегка поджарить на сухой сковородке, а затем уже варить - это не только сокращает время варки, но и делает готовую ячневую кашу более ароматной, фактурной и выразительной!
Сколько нужно воды на 1 стакан ячневой крупы?
Ячневая крупа хорошо впитывает жидкость и увеличивается в несколько раз во время готовки. Поэтому воды нужно как минимум в два раза больше. Стандартная пропорция — 2,5-3 стакана на стакан ячки. Если нравится жидкая каша, добавьте больше воды.
