Кулеш Из Ячневой Крупы

Старинный Супчик на Каждый день никогда не остается. Сытный и Наваристый суп КУЛЕШ

на 3 литра воды
600 - 700 г говядина
2 ст.л растительное масло +1 ст.л топленое масло
1 лук репчатый крупный
1 морковь
1/2 корень сельдерея (60г)
120 г пшено
2 шт картофель
1 ч.л домашняя приправа с острым и болг перцем
соль, специи по вкусу
2 зубчика чеснока
3 ст.л петрушка

for 3 liters of water
600 - 700 g beef
2 tablespoons vegetable oil +1 tablespoons butter
1 large onion
1 carrot
1/2 celery root (60g)
120 g millet
2 pcs potatoes
1 tsp homemade hot and bell pepper seasoning
salt, spices to taste
2 cloves of garlic
3 tbsp parsley