Соус Для Ханума По Узбекски

Ханум по-узбекски как на базаре. Ханум - вкуснейшее паровое блюдо с картошкой или ленивые манты (оромо). Пошаговый видео-рецепт. Это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо узбекской кухни.

Друзья!

Сегодня мы рассказываем вам рецепт ханум как на базаре в Ташкенте.

Рецепт:
Тесто:
Мука - 500 грамм,
Вода - 200 мл.,
Яйцо - 1 шт,
Соль - 0,5 чайных ложки,
Растительное масло - 2 столовых ложки.

Начинка:
Картофель - 1 кг.,
Лук - 400 грамм,
Масло растительное -100 мл.,
Соль - 1 чайная ложка,
Зира - 1 чайная ложка,
Черный перец - 0,5 чайных ложки,
Кориандр - 1 чайная ложка.

Соус:
Лук - 2 головки,
Масло растительное -100 мл.,
Томатная паста - 5 столовых ложек,
Вода - 500 мл.,
Сахар - 1 столовая ложка,
Соль - 0,5 чайных ложки.

Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!

Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: