Грудинка по деревенски получается очень насыщенная по вкусу. Чесночная с остринкой , в обалденной подливе. Насытитесь даже одним кусочком.
СЕНЯ В ТЕМЕ -
ГРУДИНКА КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ ГРУДИНКА В КАЗАНЕ
Автор: НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН 136 534 просмотра
МЯСО КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ ТОМЛЕНАЯ ГРУДИНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Автор: АРОМАТЫ КАЗАНА 5 071 просмотр
МЯСО Тает ВО РТУ Грудинка томленая в ПИВЕ в казане ENG SUB
Автор: Ранчо У Санчо 155 359 просмотров
ПОЖАЛУЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ГРУДИНКИ К ПИВУ В КАЗАНЕ
Автор: СЕНЯ В ДЕЛЕ 329 064 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Для чего подходит грудинка свиная?
Свиная грудинка — нежное и сочное мясо с прослойками жира, которое великолепно подходит для жарки, тушения, запекания, а также приготовления на пару и заготовки бекона. Грудинка разделывается вручную, чтобы каждый кусочек получился аккуратным, с большим количеством мяса.
В чем разница между грудинкой и беконом?
Грудинка, как указывает само название, происходит из грудной части животного, и может быть не только свиной, но и говяжьей или даже бараньей. Бекон производится из боковой части свинины. Одно из самых заметных различий между этими двумя продуктами - это их структура.
Как по другому называется грудинка?
Паши?на (подчерёвок, покро?мка) — отруб из брюшной части туши крупного рогатого скота и свиньи. Относится ко второму сорту говядины, к первому сорту свинины.
Чем полезна грудинка?
Она богата витаминами группы В, цинком и железом. В ней содержится арахидоновая кислота и селен, который положительно сказывается на обновлении клеток организма. К тому же, грудинка легко переваривается и полезна людям любых возрастов, несмотря на свою высокую энергетическую ценность.
