Курник из заливного теста на кефире. Люблю такой вариант за то, что не нужно ничего раскатывать и ждать тесто пока поднимется. Все перемешать ложкой и готово. Еще поделюсь одним секретом, который Вы сможете применять для любого другого пирога из заливного теста, теперь Ваши заливные пироги будут всегда пропекаться и не будут влажными с любой начинкой. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Заливной пирог с капустой и печенью рецепт нежного теста на кефире и сметане
Автор: Коллекция Рецептов 433 162 просмотра
Заливной пирог с печенью Кормим семью вкусно сытно и недорого
Автор: Кулинарка 17 712 просмотров
ЭТОТ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ
Автор: Tasty Food 97 819 просмотров
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ Начинки для пирогов ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ Часть 1
Автор: Кухня наизнанку 2 907 828 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как понять что заливной пирог готов?
Отправьте пирог в духовку на 30-40 минут при 180 °С. Готовность пирога можно проверить зубочисткой: проткните ею пирог. Если зубочистка сухая, то пирог готов.
Почему пирог получается сырым?
Чаще всего проблема сырой середины в пирогах случается тогда, когда в рецепте есть кефир. Из-за кислотности процесс пропекания замедляется. Попробуйте добавить в тесто соду или разрыхлитель, тогда пирог пропечется быстрее.
