Тесто для пирожков. 5 рецептов без дрожжей. С этими рецептами справится даже тот, кто с тестом на «Вы». Тесто на кефире, слоёное тесто, картофельное тесто, песочное и тонкое тесто на растительном масле. Смотрите также универсальное тесто 158 и что я из него готовлю ????
Универсальное ТЕСТО НА КЕФИРЕ Рецепт теста для пирожков Dough on kefir
Автор: Вкусная минутка 2 246 465 просмотров
НИКТО НЕ ВЕРИТ что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА Тесто 158 Один рецепт 158 блюд
Автор: Кухня наизнанку 6 503 775 просмотров
Тесто как ПУХ Секрет ИДЕАЛЬНОГО теста для пирожков Дрожжевое тесто на кефире - пирожки с МЯСОМ
Автор: Вкусная минутка 601 812 просмотров
Тесто как пух Жареные пирожки на кефире с печенью и картошкой рецепт выпечки
Автор: Сибирячка готовит 166 185 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Почему тесто для пирожков жесткое?
Много муки и мало воды. Если тесто «забито» мукой, то и выпечка будет твердой. Яйца. Большое количество яиц в тесте уничтожает пышность и делает его жестким.
Какое тесто подходит для пирожков?
Она должна быть одинакового цвета, матовой, без корочек и разрывов. Если вы не планируете печь пирожки сразу, выбирайте только полностью замороженное тесто. А если ваши планы изменились, просто положите в морозилку свежее тесто и достанете его, когда решите готовить из него. В качестве оно нисколько не потеряет.
