Пельменное Тесто Из Полбяной Муки

Полбяная мука изготавливается из зерна старинной разновидности пшеницы – полбы.
Главное составляющее нута – высококачественный легкоусвояемый белок растительного происхождения, который ставят в один ряд с белком птицы и некоторых мясных продуктов.

Тесто:

5 стаканов муки из полбы (800 грамм);
2 стакана жидкости (0,5 л.);
Состав жидкости:
2 ст.л. раст. масла;
1 ч.л. с горкой соли;
остальное вода.

Dough:

5 cups spelt flour (800 grams);
2 cups of liquid (0.5 l.);
The composition of the liquid:
2 tbsp vegetable oil;
1 tsp with heaped salt;
the rest is water.

Подписка на канал: