Простой рецепт обалденной греческой закуски или намазки на хрустящие тосты, крекеры, лаваш... Нежно сливочно-соленая фета с чесноком, травами, лимонным соком, сметаной (в идеале греческий йогурт, если есть в магазине), оливковым маслом и специями в сочетании с помидорами — вкуснейший перекус!
Рецепт: 200 г сыра Фета (натуральный! НЕ фетакса для салатов) 4 ст. л. (110 г) сметаны 10-15% (в идеале греческий йогурт) 1 зубчик чеснока 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла extra virgin ? ч. л. черного перца ? ч. л. сухого базилика ? ч. л. сухого орегано ? ч. л. паприки также можно использовать свежую зелень
Вкусный салат из двух ингредиентов - СВЕКЛА ФЕТА и аппетитная заправка Рецепт от Всегда Вкусно
Автор: Всегда Вкусно! 103 331 просмотр
ПРОСТО КУПИТЕ СЫР ФЕТА ШИКАРНАЯ ВЫПЕЧКА
Автор: KarinaSМоёМеню 10 066 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что можно приготовить из сыра фета?
Рецептыосновных блюд 1 Свекольный гратен с сыром фета ... 2 Маш с печеной морковью и сыром фета ... 3 Куриные рулеты с сыром фета ... 4 Курица с оливками и сыром фета ... 5 Бургеры из баранины фаршированные сыром фета с мятой ... 6 Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета
В чем разница между фетой и Фетаксой?
Фета — традиционный мягкий греческий сыр на основе пастеризованного молока. Внешне сыр напоминает творог, находившийся долгое время под прессом. Фетакса — это сырный продукт. Он содержит в составе жиры, стабилизаторы, консерванты, которых не должно быть в классической фете.
Можно ли расплавить сыр фета?
Сыр хорошо плавится, становится мягким, но не липким и сохраняет свой вкус при нагревании, в том числе при запекании в духовке, поэтому фета – альтернатива натертой моцарелле для домашней пиццы и лепешек. Ей можно посыпать жареные и запеченные овощи в самом конце приготовления или сделать ингредиентом запеканки.
В чем разница между брынзой и фетой?
Фета похожа на плотный крем, а брынза по виду напоминает творог, который спрессовали. Способ приготовления. Заготовка для брынзы сразу погружается в рассол. Для феты – сначала засаливается сухим способом (морской солью) и лишь затем вызревает в рассоле.
