Безумно вкусное шоколадное печенье - уверяю, что Вы съедите все за раз и не захотите ни с кем делиться! Мягкое, нежное и мега шоколадное. Очень простой рецепт вкусного печенья. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: ???? Paypal: alinafoodee@gmail.com ???? Monobank: 5375 4114 1351 3917 ???? Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
Чтобы приготовить мраморное шоколадное печенье с трещинками: Мука - 150 г Какао - 50 г Сахар - 160 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 1 щепотка Сливочное масло 72% - 100 г Яйцо C0 - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахарная пудра 1. Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли, какао с мягким сливочным маслом, добавить яйца, муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 2. Положить в морозилку на 1 час. Тесто должно затвердеть, чтобы с него можно было скатать шарики весом 25-30 гр. 3. Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить на пергамент или силиконовый коврик, оставив расстояние между шариками, так как они увеличатся в размере при выпекании. 4. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовому печенью дать немного остыть, потому что оно очень нежное, потом можно снимать с противня.
RECIPE IN ENGLISH: Flour - 150 g Cocoa - 50 g Sugar - 160 g Vanilla sugar - 10 g Salt - 1 pinch Butter - 100 g Egg - 2 pcs. Baking powder - 1 tsp 1. Mix sugar, vanilla sugar, a pinch of salt, cocoa with soft butter, add eggs, flour and baking powder, mix until smooth. 2. Put in the freezer for 1 hour. The dough should harden so that it can be rolled into balls weighing 25-30 g. 3. Roll balls in powdered sugar. Put on a parchment or silicone mat, leaving the distance between the balls, as they will increase in size when baking. 4. Bake for 15 minutes at a temperature of 180 degrees. Let them to cool slightly, because they are very tender, then you can remove them from the baking sheet.
**********Плейлисты************** ??Закуски к фильму:
Александрийское пирожное или Школьное пошаговый рецепт cake Alexandria
Автор: Крутон - батон. 198 916 просмотров
Пирожное Школьное по ГОСТу Песочные Полоски с Повидлом
Автор: Готовим с Ириной Хлебниковой 824 116 просмотров
Песочное ПИРОЖНОЕ ШКОЛЬНОЕ как в детстве самый простой рецепт Люда Изи Кук пирожное cake pastries
Любимое пирожное из детства ШКОЛЬНОЕ песочная полоска с повидлом Sandy strip with jam
Автор: Выпечка и кулинария. 248 343 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Какие пирожные были в советское время?
В кулинариях и кондитерских продавались советские пирожные самых разных видов: песочные, бисквитные, заварные, слоеные, без выпечки с начинкой из шоколада, повидла, безе, сгущенного молока, масляного, заварного, сливочного, белкового крема и так далее.
Энергетическая ценность (калорийность) – 1750 кДж / 418 ккал. Масса нетто 1 штуки: 0,08 кг.
Кто придумал пирожные?
Пирожное в привычном нам понимании впервые приготовил шеф-повар Эрнст-Август Гардес. Еще в конце XVIII столетия он покинул Берлин и перебрался в городок Зальцведель, закупил основное оборудование для кондитерского производства и открыл свою лавочку.
