Колбаски Запеченные В Духовке С Помидорами И Сыром
В этом видео я показываю пошаговый рецепт запекания домашней колбасы в духовке с помидорами и сыром. Это самые сочные колбаски из всех, что я когда-либо пробовала. Такое блюдо из обычных продуктов и на праздничный стол не стыдно поставить.
Домашнюю колбасу из свинины в кишках надрезала и, максимально развернув ее, сложила в жаропрочную форму. Для начинки мелким кубиком нарезала помидоры, а также петрушку. Натерла зубчик чеснока. И кусочек сыра тоже измельчила на мелкой терке. Добавила столовую ложку майонеза и перемешала. Условно разделила массу на 4 части и выложила на колбаски. Начинка может быть любой, главное условие – она должна быть сочной. Поэтому помидоры подходят сюда идеально. Подумала и решила немного посолить. А затем поставила готовиться домашнюю колбаску в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достала, посыпала сыром и вернула запекаться еще на минут 10.
Вот и все, теперь вы знаете, как готовить колбаски, чтобы получить красивое и вкусное праздничное блюдо. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и живите вкусно каждый день.
#вкуснокаждыйдень #колбаски #домашняяколбаса
Вкуснее вкусного КОЛБАСКИ С НАЧИНКОЙ В ДУХОВКЕ Должен попробовать каждый
Автор: ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ 1 986 просмотров
Картофель с Колбасками в духовке
Автор: Toni Food 2 810 просмотров
Колбаски - гриль в духовке Sausages are a grill in an oven
Автор: Вкусные Рецепты 49 896 просмотров
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке - быстро полезно и вкусно Chicken recipe Eng sub
Автор: Ольга Молодцова ВКУСНО ДОМА 1 728 895 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько запекать сырые колбаски?
Запекать в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение получаса.
Нужно ли протыкать колбаски при жарке?
Перед приготовлением колбаски необходимо штриковать (прокалывать), особенно в местах наличия крупных пузырьков воздуха.
Почему лопаются купаты в духовке?
При жарке колбасок идет воздействие высокой температуры на фарш, в котором у нас есть несвязанная влага. Вода нагревается и ищет пути выхода наружу, тем самым разрывает оболочку и покидает колбасу, оставляя ее сухой и уже не такой сочной.
Как понять готовы ли колбаски?
Посматривайте, что бы колбаски не лопнули – переверните их на другую сторону минут через 5-7. Затем установите температуру в духовке 160-180 градусов и томите колбаски ещё минут 10-15. Проверить готовность легко – если на разрезе или проколе выступает прозрачный сок, значит колбаски готовы.