Рецепт этих лепешек – мой авторский. Основа здесь - мое любимое быстрое дрожжевое тесто, начинка в лепешках - из двух видов сыра с интересными добавочками, которые здесь очень к месту! Но главный секрет незабываемого вкуса в том, что эти лепешки приготовлены на гриле. Это что-то невероятное! Очень-очень рекомендую! Вкуснее лепешек я не ела! Такие лепешки можно готовить, конечно, и в духовке, и на сковороде. Но тогда их не нужно смазывать сверху маслом и замораживать, а просто сразу выпекать или жарить. Угощайтесь и хороших всем выходных! Готовьте с любовью! Не забывайте подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить
Лепёшки с хрустящей корочкой в контактном гриле
Автор: Быстрая кухня 15 650 просмотров
Лепёшки на гриле А-ля Чапати
Автор: Быстрая кухня 9 376 просмотров
Я не устаю их готовить Чесночная лепешка из двух ингредиентов использую секретную бабушкину муку
Автор: Другая Кухня 31 706 просмотров
Лепешки на электрогриле Мукбанк
Автор: Живём в ХМАО -Югра / We live in KHMAO - Yugra 252 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как называется маленькие лепешки?
tortilla — «маленькая лепёшка», уменьшительное от torta; на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд, базовое блюдо для бедняков.
Кто придумал лепешки?
Это блюдо придумали в племени навахо в 1864 году. Жареный хлеб годится для закусок, тако, бутербродов с вареньем, мёдом или мясом. Лаваш – это большая бездрожжевая лепёшка из Армении.
Какие есть лепешки?
Классификация По типу теста, которое в них используется: ржаная лепёшка; сдобная лепёшка; пресная лепёшка. По способу приготовления: тандырная лепёшка (тандыр-нан) — лепёшка, выпеченная в тандыре. По принадлежности к обряду или народу.
